企业名称:惠州市祥顺厨具有限公司
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商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择,商用厨房设备厂家,认为商用厨房设备选择的标准是对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不必要的浪费及超出预期。
今天就来为大家详细解说一下关于商用厨房设备选用的三大标准:1.考虑多方面成本费用想到费用人们只考虑设备的价格,这是极不全面的,由此引起的后患很大,全面考虑问题的方式应该是考虑费用,它包括以下几个方面:设备价格、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。2.厨房设备性能和价格成正比选择商用厨房设备时,不仅要看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到要求,同时要看指标能维持多长时间,要使性能和价格成正比。3.厨房设备公司安全和卫生都有保障在商用厨房工程中,厨房设备的安全方面要考虑到操作人员使用是否安全,并要有防止各种事故发生的?;ぷ爸?,如自动断电、自动?;?、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。